員工出差發(fā)生的餐飲費(fèi)怎么做賬?會計分錄怎么寫?員工出差所產(chǎn)生的費(fèi)用，通常可以報銷。涉及的餐飲費(fèi)入賬問題，財務(wù)人員如何處理呢?接下來就跟著會計網(wǎng)小編一起來看看吧!

　　員工出差發(fā)生的餐飲費(fèi)怎么做賬?會計分錄怎么做?

　　員工出差發(fā)生的餐飲費(fèi)一般分為以下兩種情況：

　　1、因業(yè)務(wù)需要而發(fā)生的出差餐飲費(fèi)，應(yīng)當(dāng)計入招待費(fèi)，賬務(wù)處理具體如下：

　　借:管理費(fèi)用—業(yè)務(wù)招待費(fèi)用

　　貸:現(xiàn)金等

　　2、因出差人自身需要而發(fā)生的出差餐飲費(fèi)，應(yīng)當(dāng)計入差旅費(fèi)，賬務(wù)處理如下所示：

　　借:管理費(fèi)用—差旅費(fèi)

　　貸:現(xiàn)金等

　　注意：如果公司招待費(fèi)過大，則可以考慮所得稅匯算。第一種情況可處理進(jìn)入第二種情況。

　　差旅費(fèi)報銷單如何填寫?

　　1、部門：填上出差人員所在部門。出差人員姓名填在出差人員這一欄目。

　　2、出差日期：填上出差開始至截止的日期。

　　3、出差事由：包括了出差目的和主要內(nèi)容，填寫清楚即可。

　　4、報銷日期：即填寫該報銷單的具體日期。

　　5、費(fèi)用欄：如實填寫實際發(fā)生的金額數(shù)目。

　　6、填寫報銷單的時候，建議使用黑色或者藍(lán)色水筆寫，注意不得涂改。

　　7、填完報銷單之后，右側(cè)合計與下方合計是相等的。合計用小寫，而報銷總額應(yīng)當(dāng)用大寫填寫。

　　8、市內(nèi)交通、住宿費(fèi)、補(bǔ)助應(yīng)當(dāng)根據(jù)公司的具體報銷制度來填寫。

　　9、差旅費(fèi)報銷單應(yīng)當(dāng)根據(jù)出差次數(shù)進(jìn)行填寫。出差一次，則填寫相應(yīng)的一張的差旅費(fèi)報銷單。如果是在外連續(xù)出差多天的情況，則填寫在同一天差旅費(fèi)報銷單即可。差旅費(fèi)該怎么報銷?報銷時需要注意什么?

大家都知道會計分很多行業(yè)的，有一般的商貿(mào)會計，還有工業(yè)會計，今天我們就來說說餐飲行業(yè)的會計應(yīng)該怎么做賬？如果你對這部分知識內(nèi)容不了解，那就和會計網(wǎng)一起來學(xué)習(xí)吧。

餐飲行業(yè)相關(guān)的會計處理

1、如果對方能提供正規(guī)發(fā)票，菜肉等可直接記入“主營業(yè)務(wù)成本”

2、如果有庫房，米油、調(diào)料，可先記入“原材料”，領(lǐng)用時記入“主營業(yè)務(wù)成本”

3、沒有庫房，對方也能提供正規(guī)發(fā)票，也可直接記入“主營業(yè)務(wù)成本”

4、煤氣，可記入“營業(yè)費(fèi)用--燃?xì)赓M(fèi)”

5、購入的酒水、飲料，如果有庫房，可先記入“庫存商品”，等賣出后，結(jié)轉(zhuǎn)成本，如果有香煙的銷售資格，核算方法同前，如果沒有，部分的收入、成本的處理要符合營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍

6、廚師的工資記入“營業(yè)費(fèi)用--工資”，不能記入成本
7、服務(wù)人員的工資也可記入“營業(yè)費(fèi)用--工資”

8、其他管理人員，記入“管理費(fèi)用--工資”， 一般情況，工資要先計提

9、裝修費(fèi)記入“長期待攤費(fèi)用”，攤銷年限，參考租憑合同年限

入庫時的相關(guān)會計分錄

借：主營業(yè)務(wù)成本/原材料/庫存商品

貸：應(yīng)付賬款

餐飲業(yè)會計的核算方法

餐飲業(yè)會計一般是用 “倒擠成本”的方法

1、購買蔬菜等原材料時

借：原材料

貸：銀行存款/庫存現(xiàn)金

2、根據(jù)領(lǐng)料出庫單入賬

借：營業(yè)成本

貸：原材料

3、月底盤點(diǎn)，盤點(diǎn)單入賬

借：營業(yè)成本（紅字）

貸：原材料（紅字）

4、結(jié)轉(zhuǎn)成本

借：本年利潤

貸：營業(yè)成本

以上就是有關(guān)餐飲業(yè)會計的做賬知識點(diǎn)，希望能夠幫助大家，想了解更多會計相關(guān)的知識點(diǎn)，請多多關(guān)注會計網(wǎng)！

餐飲業(yè)會計會遇到哪些問題呢？有關(guān)的賬務(wù)處理應(yīng)該怎么做？

每個行業(yè)有每個行業(yè)的核算方法和公式，那么餐飲業(yè)的成本核算方法是什么呢？如果你對這部分內(nèi)容不了解，那就和會計網(wǎng)一起來學(xué)習(xí)吧。

餐飲業(yè)是受眾人群大的行業(yè)，內(nèi)部會計人員涉及到的會計做賬分錄等是會計人的主要工作內(nèi)容。

餐飲業(yè)成本的核算方法一般是按廚房實際領(lǐng)用的原材料計算已售出產(chǎn)品耗用的原材料成本，核算期一般每月計算一次，具體計算方法為：

1、如果廚房領(lǐng)用的原材料當(dāng)月用完而無剩余，領(lǐng)用的原材料金額就是當(dāng)月產(chǎn)品的成本

2、如果有余料，在計算成本時應(yīng)進(jìn)行盤點(diǎn)并從領(lǐng)用的原材料中減去，求出當(dāng)月實際耗用原材料的成本，即采用“以存計耗”倒求成本的方法

計算公式是

本月耗用原材料成本=廚房原料月初結(jié)存額+本月領(lǐng)用額-月末盤存額

餐飲業(yè)成本計算公式

本期耗用原料成本=期初原材料+本期購進(jìn)原料-期末結(jié)存原料

成本價=進(jìn)貨價/(出成品率*投料標(biāo)準(zhǔn)(數(shù)量)

銷售價格=原料成本/(1-毛利率)

銷售價格=原料成本+毛利額

銷售價格=原料成本*(1+加成率)

銷售價格=原料成本+加成額

加成率=毛利率/(1-毛利率)

毛利率=加成率/(1+加成率)

原料價值=毛料價值-(次料數(shù)量*單價+下腳數(shù)量*單價)<

凈料數(shù)量=毛料數(shù)量-次料數(shù)量-下腳數(shù)量

凈料單價=凈料價值/凈料數(shù)量

以上就是有關(guān)餐飲業(yè)的一些知識點(diǎn)，希望能夠幫助到大家，想了解更多的會計知識，請多多關(guān)注會計網(wǎng)！

餐飲業(yè)的免單費(fèi)用怎么做賬務(wù)處理？怎么做會計分錄？

　　餐飲企業(yè)可以開什么發(fā)票？不開票會被查出來嗎？現(xiàn)在餐飲企業(yè)有哪些稅收優(yōu)惠政策？讓我們來一起了解以上問題吧。

　　餐飲企業(yè)可以開專票嗎？

　　實操中餐飲服務(wù)很少開專票，但是從政策角度來說是可以開的。因為即使開了專票，根據(jù)稅法規(guī)定，納稅人購進(jìn)的餐飲服務(wù)的進(jìn)項稅額不得從銷項稅額中抵扣。

　　餐飲企業(yè)可以開普票嗎？

　　當(dāng)然可以了，開普票可以享受優(yōu)惠政策，同時提醒各位開票人員，在開票時稅率欄次一定要記得修改為免稅哦。

　　餐飲企業(yè)不開票稅務(wù)機(jī)關(guān)能查出來嗎？

　　餐飲企業(yè)未開票收入不進(jìn)行申報就能神不知鬼不覺嗎？那肯定不可能，一般來說，消費(fèi)者和家人朋友到餐廳聚餐，除非涉及到報銷，或者公司需要發(fā)票，不然一般是不會在消費(fèi)后索要發(fā)票的。不難想象，餐飲企業(yè)是一定會存在大量未開票收入，甚至未開票收入超過一半，不申報你覺得有信服力嗎？

　　財務(wù)制度完善的餐飲企業(yè)，會以實際總收入申報稅款，在申報表中分別填列已開發(fā)票收入和未開發(fā)票收入。

　　餐飲企業(yè)稅收優(yōu)惠政策

　　依據(jù)《財政部、稅務(wù)總局關(guān)于支持新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控有關(guān)稅收政策的公告》(財政部、稅務(wù)總局公告2020年第8號)規(guī)定，自2020年1月1日起(截止日期視疫情情況另行公告)，納稅人提供公共交通運(yùn)輸服務(wù)、生活服務(wù)，以及為居民提供必需生活物資快遞收派服務(wù)取得的收入，免征增值稅。政策實施日期到2020年12月31日。

　　企業(yè)是一家銷售貨物的小店，其中貨物當(dāng)中包括了從外單位購買的已經(jīng)制作好的冷鏈盒飯。企業(yè)把盒飯售賣給顧客，免費(fèi)提供加熱服務(wù)，并讓其在企業(yè)提供的場所就餐，屬于提供餐飲服務(wù)嗎？餐飲服務(wù)在稅法中是怎么定義的？

　　答：根據(jù)財稅[2016]36號文附件1附《銷售服務(wù)、無形資產(chǎn)、不動產(chǎn)注釋》中規(guī)定：餐飲服務(wù)，是指通過同時提供飲食和飲食場所的方式為消費(fèi)者提供飲食消費(fèi)服務(wù)的業(yè)務(wù)活動。

　　另外，根據(jù)《關(guān)于明確金融房地產(chǎn)開發(fā)教育輔助服務(wù)等增值稅政策的通知》(財稅[2016]140號)第九條規(guī)定，提供餐飲服務(wù)的納稅人銷售的外賣食品，按照“餐飲服務(wù)”繳納增值稅。該文件解讀中明確，外賣食品，僅指該餐飲企業(yè)參與了生產(chǎn)、加工過程的食品。對于餐飲企業(yè)將外購的酒水、農(nóng)產(chǎn)品等貨物，未進(jìn)行后續(xù)加工而直接與外賣食品一同銷售的，應(yīng)根據(jù)該貨物的適用稅率，按照兼營的有關(guān)規(guī)定計算繳納增值稅。

　　綜上，如果企業(yè)同時提供飲食和飲食場所，不管是否外購，是否參與了生產(chǎn)、加工過程，那么業(yè)務(wù)屬于提供了餐飲服務(wù)。即企業(yè)購入已經(jīng)制作好的冷鏈盒飯，售賣給顧客并讓其在企業(yè)提供的場所就餐，屬于提供餐飲服務(wù)。

　　企業(yè)收到餐飲發(fā)票時，一般設(shè)置管理費(fèi)用—業(yè)務(wù)招待費(fèi)或者管理費(fèi)用—差旅費(fèi)科目進(jìn)行核算，相應(yīng)的賬務(wù)處理是什么？

　　收到餐飲發(fā)票怎么做賬？

　　借：管理費(fèi)用—業(yè)務(wù)招待費(fèi)

　　       管理費(fèi)用—差旅費(fèi)或者福利費(fèi)

　　       貸：銀行存款等科目

　　業(yè)務(wù)招待費(fèi)是指企業(yè)因生產(chǎn)、經(jīng)營業(yè)務(wù)的合理需要所發(fā)生的應(yīng)酬費(fèi)用支出。它是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中所發(fā)生的實實在在、必需的費(fèi)用支出，是企業(yè)進(jìn)行正常經(jīng)營活動必需的一項成本費(fèi)用。

　　差旅費(fèi)是出差期間因辦理公務(wù)而產(chǎn)生的交通費(fèi)、住宿費(fèi)、伙食補(bǔ)助費(fèi)、其他公雜費(fèi)等。

　　職工福利費(fèi)是指用于增進(jìn)職工物質(zhì)利益，幫助職工及其家屬解決某些特殊困難和興辦集體福利事業(yè)所支付的費(fèi)用。發(fā)生的福利費(fèi)當(dāng)中，不超過工資、薪金總額14%的部分，準(zhǔn)予扣除。

　　員工餐費(fèi)如何做賬？

　　借：生產(chǎn)成本、制造費(fèi)用、管理費(fèi)用、銷售費(fèi)用等

　　       貸：應(yīng)付職工薪酬——職工福利費(fèi)

　　支付時：

　　借：應(yīng)付職工薪酬——職工福利費(fèi)

　       　貸：銀行存款

　　管理費(fèi)用是什么？

　　管理費(fèi)用是指企業(yè)行政管理部門為組織和管理生產(chǎn)經(jīng)營活動而發(fā)生的各種費(fèi)用。包括的具體項目有：企業(yè)董事會和行政管理部門在企業(yè)經(jīng)營管理中發(fā)生的，或者應(yīng)當(dāng)由企業(yè)統(tǒng)一負(fù)擔(dān)的公司經(jīng)費(fèi)、工會經(jīng)費(fèi)、辦公費(fèi)、差旅費(fèi)、勞動保險費(fèi)、聘請中介機(jī)構(gòu)費(fèi)、管理人員工資、咨詢費(fèi)、訴訟費(fèi)、業(yè)務(wù)招待費(fèi)、董事會費(fèi)、郵電費(fèi)、綠化費(fèi)、福利費(fèi)等。

　　餐飲行業(yè)事務(wù)多而復(fù)雜，會計在做賬時常常會遇到各種問題，處理經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)時，需掌握主營業(yè)務(wù)成本、原材料、銀行存款等科目的用法，那么與餐飲行業(yè)有關(guān)的會計分錄有哪些？

　　餐飲行業(yè)的會計分錄

　　一、餐料購入的直接消耗

　　１．會計分錄：

　　內(nèi)容提要：付（應(yīng)付）ＸＸ餐料款

　　借：主營業(yè)務(wù)成本

　    　   貸：庫存現(xiàn)金／銀行存款／應(yīng)付賬款

　?。玻畱?yīng)該有采購發(fā)票（附清單）、銀行付款單據(jù)等附件

　　３．審核附件的流程：

　　要出具采購人員、后廚大廚、部門經(jīng)理、單位負(fù)責(zé)人簽字的采購發(fā)票

　　二、餐料購入后需要入庫的

　?。保畷嫹咒洠?/p>

　　內(nèi)容提要：付（應(yīng)付）ＸＸ餐料款

　　借：原材料－餐料

　　       貸：銀行存款／應(yīng)付賬款

　?。玻畱?yīng)該有采購發(fā)票（附清單）、餐料入庫單、銀行付款單據(jù)等附件

　　３．審核附件的流程：

　　應(yīng)出具采購人員、倉庫保管人員、部門經(jīng)理、單位負(fù)責(zé)人等一起簽字的采購發(fā)票。

　　應(yīng)有采購人員、倉庫保管人員、部門經(jīng)理共同簽字的餐料入庫單。

　　三、在月末匯總，應(yīng)有后廚領(lǐng)用餐料一項

　　１．會計分錄：

　　內(nèi)容提要：廚房餐料調(diào)向餐料庫的轉(zhuǎn)賬

　　借：主營業(yè)務(wù)成本

　　        貸：原材料－餐料

　?。玻畱?yīng)有調(diào)撥單，餐料盤點(diǎn)表附件

　　３．審核附件的流程：

　　有倉庫保管員和后廚大廚簽字的調(diào)撥單。

　　有保管員和部門經(jīng)理簽字的餐料盤點(diǎn)表。

　　調(diào)撥單匯總數(shù)要與餐料盤點(diǎn)表中減少數(shù)保持一致。

　　四、月末時，將餐料已經(jīng)入庫但未付款進(jìn)行入賬

　　１．會計分錄：

　　內(nèi)容提要：將餐料已入庫但未付款列帳

　　借：原材料－餐料

　     　  貸：應(yīng)付賬款

　?。玻畱?yīng)有餐料入庫單的附件

　?。常畬徍烁郊牧鞒蹋?/p>

　　有采購員、保管員和部門經(jīng)理簽字的入庫單。

　　五、廚房未使用的餐料應(yīng)在月末沖減成本

　?。保畷嫹咒洠?/p>

　　內(nèi)容提要：盤存餐料在月末沖成本

　　借：原材料－廚房

　     　  貸：主營業(yè)務(wù)成本

　?。ǎ玻┯袕N房盤存表附件

　?。ǎ常徍烁郊牧鞒蹋?/p>

　　首先是后廚、大廚和部門經(jīng)理簽字的廚房盤存表。次月同金額從原材料－廚房轉(zhuǎn)入主營業(yè)務(wù)成本。

　　水庫調(diào)撥至餐廳的酒水一致，本月減少的酒水與銷售酒水報表一致，并作為轉(zhuǎn)成本的依據(jù)。

　　對于餐飲贈送的菜品，通?？梢砸曂N售處理，計入“銷售費(fèi)用”等會計科目核算，相關(guān)的賬務(wù)處理該怎么做？

　　餐飲贈送菜品的會計分錄

　　借：銷售費(fèi)用

　　　　貸：銀行存款

　　什么是銷售費(fèi)用？

　　銷售費(fèi)用是與企業(yè)銷售商品活動有關(guān)的費(fèi)用，但不包括銷售商品本身的成本和勞務(wù)成本，這兩類成本屬于主營業(yè)務(wù)成本。企業(yè)應(yīng)通過“銷售費(fèi)用”科目，核算銷售費(fèi)用的發(fā)生和結(jié)轉(zhuǎn)情況。該科目借方登記企業(yè)所發(fā)生的各項銷售費(fèi)用，貸方登記期末轉(zhuǎn)入“本年利潤”科目的銷售費(fèi)用，結(jié)轉(zhuǎn)后，“銷售費(fèi)用”科目應(yīng)無余額?！颁N售費(fèi)用”科目應(yīng)按銷售費(fèi)用的費(fèi)用項目進(jìn)行明細(xì)核算。

　　什么是銀行存款？

　　銀行存款是儲存在銀行的款項，是貨幣資金的組成部分。根據(jù)我國現(xiàn)金管理制度的規(guī)定，每一企業(yè)都必須在中國人民銀行或?qū)I(yè)銀行開立存款戶，辦理存款、取款和轉(zhuǎn)賬結(jié)算，企業(yè)的貨幣資金，除了在規(guī)定限額以內(nèi)，可以保存少量的現(xiàn)金外，都必須存入銀行，企業(yè)的銀行存款主要包括：結(jié)算戶存款、信用證存款、外埠存款等。銀行存款的收支業(yè)務(wù)由出納員負(fù)責(zé)辦理。每筆銀行存款收入和支出業(yè)務(wù)，都須根據(jù)經(jīng)過審核無誤的原始憑證編制記賬憑證。

　　在會計中，銀行存款屬于資產(chǎn)類。期末余額就在借方。在會計分錄中，借方表示增加。貸方表示減少。

　　近年來，加盟創(chuàng)業(yè)成為最受餐飲創(chuàng)業(yè)者熱衷的創(chuàng)業(yè)方式，對于餐飲加盟企業(yè)的賬務(wù)處理該怎么做？

　　餐飲加盟企業(yè)的會計分錄

　　借：銷售費(fèi)用——加盟費(fèi)/管理費(fèi)用——加盟費(fèi)

　　　　貸：銀行存款

　　什么是銷售費(fèi)用？

　　銷售費(fèi)用是與企業(yè)銷售商品活動有關(guān)的費(fèi)用，但不包括銷售商品本身的成本和勞務(wù)成本，這兩類成本屬于主營業(yè)務(wù)成本。企業(yè)應(yīng)通過“銷售費(fèi)用”科目，核算銷售費(fèi)用的發(fā)生和結(jié)轉(zhuǎn)情況。該科目借方登記企業(yè)所發(fā)生的各項銷售費(fèi)用，貸方登記期末轉(zhuǎn)入“本年利潤”科目的銷售費(fèi)用，結(jié)轉(zhuǎn)后，“銷售費(fèi)用”科目應(yīng)無余額?！颁N售費(fèi)用”科目應(yīng)按銷售費(fèi)用的費(fèi)用項目進(jìn)行明細(xì)核算。

　　什么是管理費(fèi)用？

　　管理費(fèi)用屬于期間費(fèi)用，在發(fā)生的當(dāng)期就計入當(dāng)期的損失或是利益，企業(yè)應(yīng)通過"管理費(fèi)用"科目核算管理費(fèi)用的發(fā)生和結(jié)轉(zhuǎn)情況。該科目借方登記企業(yè)發(fā)生的各項管理費(fèi)用，貸方登記期末轉(zhuǎn)入"本年利潤"科目的管理費(fèi)用，結(jié)轉(zhuǎn)后該科目應(yīng)無余額、該科目按管理費(fèi)用的費(fèi)用項目進(jìn)行明細(xì)核算。

　　什么是銀行存款？

　　銀行存款是儲存在銀行的款項，是貨幣資金的組成部分。根據(jù)我國現(xiàn)金管理制度的規(guī)定，每一企業(yè)都必須在中國人民銀行或?qū)I(yè)銀行開立存款戶，辦理存款、取款和轉(zhuǎn)賬結(jié)算，企業(yè)的貨幣資金，除了在規(guī)定限額以內(nèi)，可以保存少量的現(xiàn)金外，都必須存入銀行，企業(yè)的銀行存款主要包括：結(jié)算戶存款、信用證存款、外埠存款等。銀行存款的收支業(yè)務(wù)由出納員負(fù)責(zé)辦理。每筆銀行存款收入和支出業(yè)務(wù)，都須根據(jù)經(jīng)過審核無誤的原始憑證編制記賬憑證。

　　許多企業(yè)給予員工的福利十分豐厚，日常的許多費(fèi)用都會報銷，比如餐飲費(fèi)、交通費(fèi)，那么報銷餐飲費(fèi)的賬務(wù)處理要怎么做？

　　報銷餐飲費(fèi)的會計分錄

　　借：應(yīng)付職工薪酬——職工福利／管理費(fèi)用

　　       貸：庫存現(xiàn)金

　　什么是應(yīng)付職工薪酬？

　　應(yīng)付職工薪酬是指企業(yè)為獲得職工提供的服務(wù)或解除勞動關(guān)系而給予的各種形式的報酬或補(bǔ)償。企業(yè)提供給職工配偶、子女、受贍養(yǎng)人、已故員工遺屬及其他受益人等的福利，也屬于職工薪酬。

　　“應(yīng)付職工薪酬”科目屬于負(fù)債類科目。該科目的貸方表示已分配計入有關(guān)成本費(fèi)用項目的職工薪酬，借方表示實際發(fā)放的職工薪酬，包括扣還的款項等。該科目期末貸方余額，反映企業(yè)應(yīng)付而未付的職工薪酬。“應(yīng)付職工薪酬”科目還應(yīng)當(dāng)按照“工資”、“住房公積金”、“職工教育經(jīng)費(fèi)”、“工會經(jīng)費(fèi)”、“職工福利”、“社會保險費(fèi)”、“非貨幣性福利”等應(yīng)付職工薪酬項目設(shè)置明細(xì)科目，進(jìn)行明細(xì)核算。

　　什么是庫存現(xiàn)金？

　　庫存現(xiàn)金是指存放于企業(yè)財會部門、由出納人員經(jīng)管的貨幣，是企業(yè)流動性最強(qiáng)的資產(chǎn)?！皫齑娆F(xiàn)金”賬戶屬于資產(chǎn)類賬戶，用于核算企業(yè)的庫存現(xiàn)金，借方反映庫存現(xiàn)金的收入，貸方反映庫現(xiàn)金的支出，期末余額在借方，表示庫存現(xiàn)金的余額，并且一般不表示在貸方。需要注意的是：如果企業(yè)有內(nèi)部周轉(zhuǎn)使用備用金的，可以單獨(dú)設(shè)置“備用金”科目。

　　企業(yè)發(fā)生的餐飲費(fèi)，根據(jù)不同用途而計入相應(yīng)的會計科目，比如管理人員發(fā)生的餐飲費(fèi)計入“管理費(fèi)用”科目核算，由于給員工報銷餐飲費(fèi)，則計入“應(yīng)付職工薪酬——職工福利費(fèi)”科目核算。那么具體的會計分錄應(yīng)如何編制？

　　餐飲費(fèi)的會計分錄

　?。薄⒐芾砣藛T的午餐費(fèi)，計入管理費(fèi)用

　　借：管理費(fèi)用

　　　　貸：銀行存款/庫存現(xiàn)金

　?。病⒔o所有員工報銷餐飲費(fèi)，計入應(yīng)付職工薪酬

　　借：應(yīng)付職工薪酬——職工福利費(fèi)

　　　　貸：銀行存款/庫存現(xiàn)金

　?。场I(yè)務(wù)上需要而發(fā)生的餐飲費(fèi)，計入業(yè)務(wù)招待費(fèi)

　　借：管理費(fèi)用——業(yè)務(wù)招待費(fèi)用

　　　　貸：銀行存款/庫存現(xiàn)金

　?。础⒊霾畎l(fā)生的餐飲費(fèi)，計入差旅費(fèi)

　　借：管理費(fèi)用——差旅費(fèi)

　　　　貸：銀行存款/庫存現(xiàn)金

　　什么是應(yīng)付職工薪酬？

　　應(yīng)付職工薪酬是企業(yè)會計科目中負(fù)債類科目之一。應(yīng)付職工薪酬是企業(yè)根據(jù)有關(guān)規(guī)定應(yīng)付給職工的各種薪酬。該科目應(yīng)當(dāng)按照“工資、獎金、津貼、補(bǔ)貼”、“職工福利”、“社會保險費(fèi)”、“住房公積金”、“工會經(jīng)費(fèi)”、“職工教育經(jīng)費(fèi)”、“解除職工勞動關(guān)系補(bǔ)償”、“非貨幣性福利”、“其它與獲得職工提供的服務(wù)相關(guān)的支出”等應(yīng)付職工薪酬項目進(jìn)行明細(xì)核算。企業(yè)按照有關(guān)規(guī)定向職工支付工資、獎金、津貼等，借記“應(yīng)付職工薪酬”，貸記“銀行存款”、“庫存現(xiàn)金”等科目。

　　管理費(fèi)用是什么？

　　管理費(fèi)用屬于費(fèi)用類的科目，主要核算小企業(yè)為組織和管理生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)生的其他費(fèi)用。主要包括：小企業(yè)在籌建期間內(nèi)發(fā)生的開辦費(fèi)、行政管理部門發(fā)生的費(fèi)用，比如固定資產(chǎn)折舊費(fèi)、修理費(fèi)、辦公費(fèi)、水電費(fèi)、差旅費(fèi)、管理人員的職工薪酬等、業(yè)務(wù)招待費(fèi)、研究費(fèi)用、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、相關(guān)長期待攤費(fèi)用攤銷、財產(chǎn)保險費(fèi)、聘請中介機(jī)構(gòu)費(fèi)、咨詢費(fèi)、訴訟費(fèi)等。

　　隨著居民經(jīng)濟(jì)水平的提高，出現(xiàn)了越來越多的餐飲店，對于餐飲店一般通過“主營業(yè)務(wù)收入”“主營業(yè)務(wù)成本”等科目進(jìn)行會計核算，那相關(guān)的賬務(wù)處理是什么？

　　餐飲行業(yè)的會計分錄

　　1、直接消耗餐料購入：

　　借：主營業(yè)務(wù)成本

　　　　貸：庫存現(xiàn)金/銀行存款/應(yīng)付賬款

　　2、入庫餐料購入：

　　借：原材料——餐料

　　　　貸：銀行存款/應(yīng)付賬款

　　3、后廚領(lǐng)用餐料（月末匯總做）：

　　借：主營業(yè)務(wù)成本

　　　　貸：原材料——餐料

　　4、月末將已入庫未付款餐料入賬：

　　借：原材料——餐料

　　　　貸：應(yīng)付賬款

　　5、將月末廚房未使用的餐料沖減成本：

　　借：原材料——廚房

　　　　貸：主營業(yè)務(wù)成本

　　6、餐廳收銀員收款：

　　借：庫存現(xiàn)金/銀行存款

　　　　貸：主營業(yè)務(wù)收入——餐飲收入/預(yù)收賬款

　　7、結(jié)轉(zhuǎn)成本：

　　借：本年利潤

　　　　貸：主營業(yè)務(wù)成本

　　8、下月初，將上月盤點(diǎn)表剩余材料記入下月賬目中：

　　借：主營業(yè)務(wù)成本

　　　　貸：原材料

　　9、取得營業(yè)收入時：

　　借：庫存現(xiàn)金/銀行存款

　　　　貸：主營業(yè)務(wù)收入

　　10、支付其他費(fèi)用時：

　　借：銷售費(fèi)用

　　　　貸：庫存現(xiàn)金

　　11、月末結(jié)轉(zhuǎn)成本費(fèi)用時：

　　借：本年利潤

　　　　貸：銷售費(fèi)用

　　12、月末結(jié)轉(zhuǎn)營業(yè)收入：

　　借：主營業(yè)務(wù)收入

　　　　貸：本年利潤

　　13、結(jié)轉(zhuǎn)本年利潤：

　　盈利時：

　　借：本年利潤

　　　　貸：利潤分配

　　虧損時：

　　借：利潤分配

　　　　貸：本年利潤

　　目前，餐飲行業(yè)越來越盛行，消費(fèi)者可以通過點(diǎn)外賣、網(wǎng)上訂票、團(tuán)購等方法訂餐，餐飲行業(yè)需要進(jìn)行采購食材等業(yè)務(wù)，相關(guān)的賬務(wù)處理怎么做？

　　餐飲行業(yè)的會計分錄

　　1、食材采購入庫的情況下所作的會計分錄：

　　摘要：食材采購入庫

　　借：原材料-餐料

　　　　貸：銀行存款/應(yīng)付賬款

　　2、后廚領(lǐng)用餐料(月末匯總做)的情況下所作的會計分錄：

　　摘要：食材領(lǐng)用

　　借：主營業(yè)務(wù)成本

　　　　貸：原材料-餐料

　　3、將月末廚房未使用的餐料沖減成本的情況下所作的會計分錄：

　　摘要：月末盤存餐料沖成本

　　借：原材料-廚房

　　　　貸：主營業(yè)務(wù)成本

　　4、餐廳收銀員收款(可每日或每周匯總記賬)的情況下所作的會計分錄：

　　摘要：收客戶餐費(fèi)

　　借：庫存現(xiàn)金/銀行存款

　　　　貸：主營業(yè)務(wù)收入—餐飲收入/預(yù)收賬款

　　　　　　應(yīng)交稅費(fèi)-應(yīng)交增值稅

　　5、支付店面房租、水電費(fèi)的情況下所作的會計分錄：

　　借：主營業(yè)務(wù)成本-房租

　　　　主營業(yè)務(wù)成本-水費(fèi)

　　　　主營業(yè)務(wù)成本-電費(fèi)

　　　　貸：銀行存款

　　6、月末計提廚師工資的情況下所作的會計分錄：

　　借：主營業(yè)務(wù)成本-工資

　　　　貸：應(yīng)付職工職工薪酬

　　7、月末損益結(jié)轉(zhuǎn)的情況下所作的會計分錄：

　　借：主營業(yè)務(wù)收入

　　　　貸：主營業(yè)務(wù)成本

　　　　　　管理費(fèi)用

　　　　　　銷售費(fèi)用

　　　　　　財務(wù)費(fèi)用

　　　　　　稅金及附加

　　　　　　本年利潤

　　8、次月初發(fā)放餐廳員工工資的情況下所作的會計分錄：

　　借：應(yīng)付職工薪酬

　　　　貸：銀行存款

　　　　　　應(yīng)交稅費(fèi)-應(yīng)交個人所得稅

　　　　　　其他應(yīng)付款-個人承擔(dān)社保

　　　　　　其他應(yīng)付款-個人承擔(dān)住房公積金

　　9、次月初申報個稅并劃款的情況下所作的會計分錄：

　　借：應(yīng)交稅費(fèi)-應(yīng)交個人所得稅

　　　　貸：銀行存款

　　什么是原材料？

　　原材料是指企業(yè)在生產(chǎn)過程中經(jīng)過加工改變其形態(tài)或性質(zhì)并構(gòu)成產(chǎn)品主要實體的各種原料、主要材料和外購半成品，以及不構(gòu)成產(chǎn)品實體但有助于產(chǎn)品形成的輔助材料。原材料具體包括原料及主要材料、輔助材料、外購半成品(外購件)、修理用備件(備品備件)、包裝材料、燃料等。

　　主營業(yè)務(wù)成本是什么？

　　主營業(yè)務(wù)成本是指企業(yè)銷售商品、提供勞務(wù)等經(jīng)營性活動所發(fā)生的成本。企業(yè)一般在確認(rèn)銷售商品、提供勞務(wù)等主營業(yè)務(wù)收入時，或在月末，將已銷售商品、已提供勞務(wù)的成本轉(zhuǎn)入主營業(yè)務(wù)成本。

　　其他應(yīng)付款是什么？

　　其他應(yīng)付款是指企業(yè)在商品交易業(yè)務(wù)以外發(fā)生的應(yīng)付和暫收款項，具體包括應(yīng)付經(jīng)營租入固定資產(chǎn)和包裝物租金；職工未按期領(lǐng)取的工資；存入保證金（如收入包裝物押金等）等方面的內(nèi)容。

　　在餐飲行業(yè)中發(fā)生的相關(guān)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，企業(yè)通常設(shè)置“主營業(yè)務(wù)成本”“固定資產(chǎn)”“銀行存款”“資本公積”等科目進(jìn)行會計核算，對于餐飲企業(yè)的賬務(wù)處理該怎么做？

　　餐飲企業(yè)的會計分錄

　　1、直接消耗餐料購入：

　　借：主營業(yè)務(wù)成本

　　　　貸：庫存現(xiàn)金/銀行存款/應(yīng)付賬款

　　2、需要入庫餐料購入：

　　借：原材料——餐料

　　　　貸：銀行存款/應(yīng)付賬款

　　3、后廚領(lǐng)用餐料(月末匯總做)：

　　借：主營業(yè)務(wù)成本

　　　　貸：原材料——餐料

　　4、投資者投入資本或股本時：

　　借：銀行存款/固定資產(chǎn)/原材料/庫存商品

　　       應(yīng)交稅費(fèi)——增值稅（進(jìn)項稅額）

　　       貸：實收資本（股本）

　　              資本公積——資本溢價（股本溢價）

　　5、固定資產(chǎn)裝修時：

　　借：在建工程

　　       貸：銀行存款

　　借：固定資產(chǎn)——裝修

　　       貸：在建工程

　　6、在開業(yè)期發(fā)生的其他費(fèi)用：

　　借：管理費(fèi)用

　　       貸：銀行存款

　　7、固定資產(chǎn)的購入

　　（1）外購固定資產(chǎn)時：

　　借：固定資產(chǎn)

　　       貸：銀行存款

　?。?span style=";font-family:'Arial',sans-serif">2）自行建造固定資產(chǎn)時：

　　借：預(yù)付賬款

　　       貸：銀行存款

　　借：固定資產(chǎn)

　　       貸：預(yù)付賬款

　?。?span style=";font-family:'Arial',sans-serif">3）投資者投入固定資產(chǎn)時：

　　借：固定資產(chǎn)

　　       貸：實收資本

　?。?span style=";font-family:'Arial',sans-serif">4）支付租金租入時：

　　借：固定資產(chǎn)

　　       貸：銀行存款

以上就是對于餐飲企業(yè)相關(guān)賬務(wù)處理怎么做的相關(guān)內(nèi)容，希望大家能對相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行理解記憶，并在相關(guān)的業(yè)務(wù)有所提高和進(jìn)步。想要了解更多會計知識，請繼續(xù)關(guān)注會計網(wǎng)吧！

　　每個行業(yè)由于其本身的行業(yè)性質(zhì)有所區(qū)別，其會計科目的使用也會有所不同，比如工程行業(yè)會經(jīng)常用到在建工程，工程物資等科目，對于餐飲行業(yè)而言，相關(guān)會計分錄有哪些？

　　餐飲業(yè)分錄處理

　　購置煮飯原料

　　借：原材料—蔬菜

　　       原材料—肉類

　　       貸：庫存現(xiàn)金/應(yīng)付賬款

　　計提人工工資

　　借：主營業(yè)務(wù)成本

　　       貸：應(yīng)付職工薪酬—工資

　　發(fā)放工資

　　借：應(yīng)付職工薪酬—工資

　　       貸：庫存現(xiàn)金

　　購買輔料比如醬油，食用油等：

　　借：主營業(yè)務(wù)成本

　　       貸：庫存現(xiàn)金

　　購買符合固定資產(chǎn)條件的設(shè)備，如空調(diào)，大型蒸煮鍋爐：

　　借：固定資產(chǎn)

　　       貸：庫存現(xiàn)金/銀行存款/應(yīng)付賬款

　　交房租、水電費(fèi)等

　　借：銷售費(fèi)用—房租

　　       銷售費(fèi)用—水電費(fèi)

　　       貸：庫存現(xiàn)金/銀行存款/應(yīng)付賬款

　　餐費(fèi)收入:

　　借：庫存現(xiàn)金/應(yīng)收賬款

　　       貸：主營業(yè)務(wù)收入

　　餐飲原材料相關(guān)核算

　　原材料采購核算：

　　餐飲原材料一般由采購員統(tǒng)一采購，之后已簽約的供貨商送貨上門，采購員一般會借支一定數(shù)額的備用金作為周轉(zhuǎn)，可以設(shè)置“定額備用金”進(jìn)行管理，借支的時候使用備用金，采購員報銷采購貨款時，憑借送貨單，入庫驗收單，發(fā)票等憑證報銷，沖減備用金。倉庫保管員收貨時對票據(jù)和實物要進(jìn)行詳細(xì)核對驗收，核對無誤后，填制入庫單據(jù)。驗收中發(fā)現(xiàn)數(shù)量短缺、質(zhì)量不符的，及時查明原因，由采購員和供應(yīng)商補(bǔ)辦相關(guān)手續(xù)。入庫時直接計入“主營業(yè)務(wù)成本”、“原材料”、“物料用品”等科目核算。

　　原材料發(fā)出核算：

　　除了鮮活原材料直接交廚房計入生產(chǎn)成本外，其他的比如干貨、調(diào)料、酒水等，后廚領(lǐng)料需要填開“領(lǐng)料單”。領(lǐng)料單分為一式三聯(lián)，分別由領(lǐng)料部門，財務(wù)部門，倉庫保存，并登記入賬。

　　自制原材料核算：

　　如果有自制原材料，比如泡菜，鹵味等，通過“加工材料”核算，自制原材料的成本只計算原料、輔料的消耗，不計算人工、燃料等費(fèi)用。加工為成品后，交倉庫驗收，倉庫開“入庫驗收單”，其價值按經(jīng)辦人編制的“自制原材料成本計算單”填列。

　　企業(yè)的日常業(yè)務(wù)難免需要派遣員工外出處理，出差過程中的餐飲費(fèi)通常都由企業(yè)報銷，那么報銷餐飲費(fèi)的會計分錄怎么寫？

　　報銷餐飲費(fèi)的賬務(wù)處理

　　借：管理費(fèi)用／銷售費(fèi)用

　　       貸：應(yīng)付職工薪酬

　　借：應(yīng)付職工薪酬

　　       貸：庫存現(xiàn)金

　　什么是應(yīng)付職工薪酬？

　　應(yīng)付職工薪酬是指企業(yè)為獲得職工提供的服務(wù)或解除勞動關(guān)系而給予的各種形式的報酬或補(bǔ)償。職工薪酬包括短期薪酬、離職后福利、辭退福利和其他長期職工福利。并且企業(yè)提供給職工配偶、子女、受贍養(yǎng)人、已故員工遺屬及其他受益人等的福利，也屬于職工薪酬。

　　“應(yīng)付職工薪酬”科目屬于負(fù)債類科目。該科目的貸方表示已分配計入有關(guān)成本費(fèi)用項目的職工薪酬，借方表示實際發(fā)放的職工薪酬，包括扣還的款項等。

　　什么是管理費(fèi)用？

　　管理費(fèi)用是指企業(yè)行政管理部門為組織和管理生各項產(chǎn)經(jīng)營生產(chǎn)活動而發(fā)生的各種費(fèi)用。

　　“管理費(fèi)用”屬于損益類賬戶。該科目借方登記企業(yè)發(fā)生的各項管理費(fèi)用，貸方登記期末轉(zhuǎn)入“本年利潤”科目的管理費(fèi)用，結(jié)轉(zhuǎn)后該科目應(yīng)無余額。

　　該科目應(yīng)當(dāng)按照管理費(fèi)用的費(fèi)用項目設(shè)置明細(xì)科目從而進(jìn)行明細(xì)核算。

　　什么是銷售費(fèi)用？

　　“銷售費(fèi)用”科目核算企業(yè)銷售商品、材料以及提供勞務(wù)的過程中發(fā)生的各種費(fèi)用。

　　應(yīng)當(dāng)注意的是：企業(yè)發(fā)生的與銷售商品、材料、提供勞務(wù)以及專設(shè)銷售機(jī)構(gòu)相關(guān)的不滿足固定資產(chǎn)準(zhǔn)則規(guī)定的固定資產(chǎn)確認(rèn)條件的日常修理費(fèi)用和大修理費(fèi)用等固定資產(chǎn)后續(xù)支出也在“銷售費(fèi)用”科目核算。

　　企業(yè)給予員工報銷餐飲費(fèi)福利時，會計人員可以設(shè)置管理費(fèi)用、庫存現(xiàn)金、應(yīng)付職工薪酬等科目進(jìn)行核算，那么報銷餐飲費(fèi)的會計分錄該如何編制？

　　報銷餐飲費(fèi)的會計分錄

　　1、僅報銷管理人員的午餐費(fèi)：

　　借：管理費(fèi)用

　　　　貸：庫存現(xiàn)金/銀行存款

　　2、所有的員工都報銷餐飲費(fèi)：

　　借：應(yīng)付職工薪酬——報銷餐飲費(fèi)

　　　　貸：庫存現(xiàn)金/銀行存款

　　管理費(fèi)用是什么？

　　管理費(fèi)用是指企業(yè)為組織和管理企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營所發(fā)生的各項費(fèi)用。包括有企業(yè)籌建期間發(fā)生的開辦費(fèi)、董事會和行政管理部門在企業(yè)的經(jīng)營管理中發(fā)生的或者應(yīng)由企業(yè)統(tǒng)一負(fù)擔(dān)的公司經(jīng)費(fèi)、工會經(jīng)費(fèi)、董事會費(fèi)、訴訟費(fèi)、業(yè)務(wù)招待費(fèi)等。

　　管理費(fèi)用屬于損益類科目，借方表示管理費(fèi)用的發(fā)生，貸方表示沖減管理費(fèi)用和期末結(jié)轉(zhuǎn)管理費(fèi)用本期發(fā)生額到本年利潤賬戶。

　　應(yīng)付職工薪酬是什么？

　　應(yīng)付職工薪酬是指企業(yè)為獲得職工提供的服務(wù)或解除勞動關(guān)系而給予的各種形式的報酬或補(bǔ)償。職工薪酬包括短期薪酬、離職后福利、辭退福利和其他長期職工福利。企業(yè)提供給職工配偶、子女、受贍養(yǎng)人、已故員工遺屬及其他受益人等的福利，也屬于職工薪酬。

　　企業(yè)通過“應(yīng)付職工薪酬”科目核算應(yīng)付職工薪酬的計提、結(jié)算、使用等情況。

       餐飲屬于生活類的服務(wù)行業(yè)，與老百姓的生活密切相關(guān)，也是建設(shè)國際消費(fèi)中心城市起著重要影響的行業(yè)。但是本輪疫情發(fā)生以來，這些行業(yè)受到比較大的沖擊。上海市商務(wù)委將會同市里相關(guān)部門，制定了一些相關(guān)的紓困政策，那么具體的措施有哪些？會計網(wǎng)帶大家一起來看看吧。

　　上海疫情針對餐飲業(yè)出臺的相關(guān)政策

　　1、鼓勵有條件的地方對餐飲企業(yè)免費(fèi)開展員工定期核酸檢測，對企業(yè)防疫、消殺支出給予補(bǔ)貼支持。

　　2、引導(dǎo)外賣等互聯(lián)網(wǎng)平臺企業(yè)進(jìn)一步下調(diào)餐飲業(yè)商戶服務(wù)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，降低相關(guān)餐飲企業(yè)經(jīng)營成本。

　　3、引導(dǎo)金融機(jī)構(gòu)加強(qiáng)與餐飲行業(yè)主管部門信息共享，運(yùn)用中小微企業(yè)和個體工商戶的交易流水、經(jīng)營用房租賃以及有關(guān)部門掌握的信用信息等數(shù)據(jù)，提升風(fēng)險定價能力，更多發(fā)放信用貸款。

　　4、鼓勵政府性融資擔(dān)保機(jī)構(gòu)為符合條件的餐飲業(yè)中小微企業(yè)提供融資增信支持，依法依約及時履行代償責(zé)任，積極幫助受疫情影響企業(yè)續(xù)保續(xù)貸。

　　5、鼓勵保險機(jī)構(gòu)優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)，擴(kuò)大因疫情導(dǎo)致餐飲企業(yè)營業(yè)中斷損失保險的覆蓋面，提升理賠效率，提高對餐飲企業(yè)的保障程度。

　　6、鼓勵餐飲企業(yè)為老年人提供助餐服務(wù)，地方結(jié)合實際因地制宜對老年人助餐服務(wù)給予適當(dāng)支持。

　　7、鼓勵有條件的地方對零售企業(yè)免費(fèi)開展員工定期核酸檢測，對企業(yè)防疫、消殺支出給予補(bǔ)貼支持。

　　8、中央財政通過服務(wù)業(yè)發(fā)展資金，支持開展縣域商業(yè)體系建設(shè)。

　　9、對于各地商務(wù)主管部門推薦的應(yīng)急保供、重點(diǎn)培育、便民生活圈建設(shè)等名單企業(yè)，鼓勵銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)加大信貸支持，適當(dāng)降低貸款利率，鼓勵有條件的地方給予貸款貼息。

　　引導(dǎo)金融機(jī)構(gòu)加強(qiáng)與零售行業(yè)主管部門信息共享，運(yùn)用中小微企業(yè)和個體工商戶的交易流水、經(jīng)營用房租賃以及有關(guān)部門掌握的信用信息等數(shù)據(jù)，提升風(fēng)險定價能力，更多發(fā)放信用貸款。

　　10、鼓勵政府性融資擔(dān)保機(jī)構(gòu)為符合條件的零售業(yè)中小微企業(yè)提供融資增信支持，依法依約及時履行代償責(zé)任，積極幫助受疫情影響企業(yè)續(xù)保續(xù)貸。

　　11、對涉進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)加工企業(yè)定期核酸檢測費(fèi)用予以補(bǔ)貼。

　　上海實施“六稅兩費(fèi)”的具體規(guī)定

　　1、小規(guī)模納稅人階段性免征增值稅；

　　2、小型微利企業(yè)再減半征收企業(yè)所得稅；

　　3、科技型中小企業(yè)研發(fā)費(fèi)用加計扣除比例提高到100%；

　　4、加大中小微企業(yè)設(shè)備器具稅前扣除力度；

　　5、“六稅兩費(fèi)”減免政策適用主體范圍擴(kuò)展至小型微利企業(yè)和個體工商戶；

　　6、2021年第四季度實施的制造業(yè)中小微企業(yè)延緩繳納部分稅費(fèi)政策再延續(xù)實施6個月；

　　7、延續(xù)服務(wù)業(yè)增值稅加計抵減政策。

       為認(rèn)真貫徹落實黨中央、國務(wù)院決策部署和省委、省政府工作要求，國家發(fā)展改革委等部門印發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)服務(wù)業(yè)領(lǐng)域困難行業(yè)恢復(fù)發(fā)展的若干政策》，幫助各行各業(yè)渡過難關(guān)，恢復(fù)發(fā)展，對此我國制定了一系列的政策補(bǔ)貼。那對于餐飲業(yè)來說有什么政策補(bǔ)貼？

　　針對餐飲企業(yè)的政策補(bǔ)貼

　　1、2022年將餐飲企業(yè)員工納入免費(fèi)核酸檢測人群，按重點(diǎn)人員核酸檢測要求定期開展核酸檢測。鼓勵有條件的地方對企業(yè)防疫、消殺支出給予補(bǔ)貼支持。

　　2、充分應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)餐飲平臺出臺的商戶服務(wù)費(fèi)優(yōu)惠政策措施，免費(fèi)提供部分食安封簽，進(jìn)一步降低餐飲企業(yè)經(jīng)營成本。鼓勵互聯(lián)網(wǎng)平臺企業(yè)對疫情中高風(fēng)險地區(qū)所在的縣級行政區(qū)域內(nèi)的餐飲企業(yè)，給予階段性商戶服務(wù)費(fèi)優(yōu)惠。

　　3、符合條件的餐飲企業(yè)，可緩繳失業(yè)保險費(fèi)，期限不超過一年，緩繳期間不收滯納金。

　　4、減半收取餐飲企業(yè)電梯、鍋爐、鍋爐水（介）質(zhì)等檢驗檢測費(fèi)用。執(zhí)行時間至2023年12月31日。

　　5、統(tǒng)籌用好各類省級專項資金，重點(diǎn)向餐飲企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型、餐飲特色街區(qū)改造提升、國家鉆級餐飲品牌創(chuàng)建、“百縣千碗”特色美食品牌打造、餐飲美食推廣促銷、地方菜系挖掘和傳承等方向傾斜。

　　6、引導(dǎo)金融機(jī)構(gòu)加強(qiáng)與餐飲行業(yè)主管部門、監(jiān)管部門、稅務(wù)部門信息共享，運(yùn)用中小微企業(yè)和個體工商戶的交易流水、經(jīng)營用房租賃以及有關(guān)部門掌握的信用信息等數(shù)據(jù)，提升風(fēng)險定價能力，更多發(fā)放信用貸款。

　　7、鼓勵保險機(jī)構(gòu)優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)，探索開展因疫情導(dǎo)致餐飲企業(yè)營業(yè)中斷損失保險，提升理賠效率，提高對餐飲企業(yè)的保障程度。鼓勵有條件的地方給予保費(fèi)補(bǔ)貼。

　　8、鼓勵餐飲企業(yè)為老年人提供助餐服務(wù)，地方結(jié)合實際因地制宜對老年人助餐服務(wù)給予適當(dāng)支持。不得強(qiáng)制餐飲企業(yè)給予配套優(yōu)惠措施。

　　零售業(yè)的政策補(bǔ)貼

　　1、2022年將零售企業(yè)員工納入免費(fèi)核酸檢測人群，按重點(diǎn)人員核酸檢測要求定期開展免費(fèi)核酸檢測。鼓勵有條件的地方對企業(yè)防疫、消殺支出給予補(bǔ)貼支持。

　　2、支持開展縣域商業(yè)體系建設(shè)。統(tǒng)籌用好中央及省級專項資金，發(fā)揮市場機(jī)制作用，推動“一個上行（農(nóng)產(chǎn)品上行）”和“三個下沉（供應(yīng)鏈下沉、物流配送下沉、商品和服務(wù)下沉）”。

　　3、對符合條件的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)施建設(shè)等，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村等相關(guān)資金中予以支持。

　　4、符合條件的零售企業(yè)，可緩繳失業(yè)保險費(fèi)，期限不超過一年，緩繳期間不收滯納金。

　　5、各地商務(wù)主管部門牽頭制定應(yīng)急保供、重點(diǎn)培育、便民生活圈建設(shè)等企業(yè)名單，鼓勵銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)加大信貸支持，適當(dāng)降低貸款利率，鼓勵有條件的地方給予貸款貼息。

　　從事出納工作的人員稱出納員，出納人員非常廣泛，既包括會計部門的出納工作人員，還包括業(yè)務(wù)部門的各類收款員。餐飲店出納日常工作的業(yè)務(wù)與一般單位較為類似。

　　餐飲店出納的工作內(nèi)容為：負(fù)責(zé)餐廳日常收支的管理與核對；負(fù)責(zé)開具各種票據(jù)以及核算、盤點(diǎn)餐廳內(nèi)部各項財產(chǎn)的準(zhǔn)確性；負(fù)責(zé)收集和審核原始憑證，保證報銷手續(xù)及原始單據(jù)的合法性和真實性；以及負(fù)責(zé)登記相關(guān)賬簿，做到日清月結(jié)；協(xié)助餐廳領(lǐng)導(dǎo)完成其他相關(guān)的工作內(nèi)容。

　　出納的作用有哪些？

　　出納的作用包括有利于保證企業(yè)資金信息的真實性與可靠性；有利于確保企業(yè)對財經(jīng)紀(jì)律及財務(wù)會計相關(guān)制度的貫徹落實；同時，還有利于加強(qiáng)對會計人員的相互制約與監(jiān)督，并提高企業(yè)會計核算的質(zhì)量。

　　出納人員的權(quán)限有哪些？

　　出納人員的權(quán)限包括監(jiān)督企業(yè)對財經(jīng)紀(jì)律以及財務(wù)、會計相關(guān)制度的貫徹落實，抵制企業(yè)不合法的收支及其他違規(guī)行為；參與對企業(yè)銀行存款結(jié)算和庫存現(xiàn)金的管理和相關(guān)職責(zé)分配的工作；以及參與企業(yè)其他貨幣資金的利用安排及管理工作并提出相關(guān)意見或是建議。

　　出納和會計有什么區(qū)別？

　　1、職責(zé)不同：會計的崗位職責(zé)主要是負(fù)責(zé)會計的核算和監(jiān)督，錄入并編制記賬憑證，進(jìn)行憑證匯總與賬簿登記相關(guān)工作；出納崗位的職責(zé)是負(fù)責(zé)現(xiàn)金和銀行存款的收付活動，負(fù)責(zé)現(xiàn)金和銀行存款的保管，保證資金的安全性。

　　2、業(yè)務(wù)不同：會計負(fù)責(zé)單位經(jīng)濟(jì)活動，以貨幣為計量單位，利用科學(xué)的核算方法，進(jìn)行連續(xù)、系統(tǒng)、全面核算，完成記賬并編制報表和辦理稅收相關(guān)工作；出納主要負(fù)責(zé)貨幣資金的核算、往來結(jié)算以及工資結(jié)算業(yè)務(wù)。