會計日常工中，經(jīng)常會處理餐飲發(fā)票的賬務問題，那么餐飲發(fā)票該如何做賬務處理呢?正確入賬一般包括4種方法。來跟著會計往網(wǎng)一同了解下吧!

　　餐飲發(fā)票的賬務處理怎么做?

　　餐飲發(fā)票入賬，可做以下4種處時理：

　　1、餐飲發(fā)票計入“差旅費”

　　對于職工出差期間的餐飲發(fā)票，出差餐飲費怎么做賬?應當進行合理劃分：職工出差期間，如果是因企業(yè)任務而宴請客戶等發(fā)生的餐飲發(fā)票，那么應當計入“業(yè)務招待費”。但如果是屬于職工出差期間在補貼標準之內(nèi)的消費，那么應當計入“差旅費”。

　　2、餐飲發(fā)票計入“職工福利費”

　　企業(yè)日常實務中，逢年過節(jié)員工聚餐、免費提供午餐、全體人員參與餐飲活動等，都是計入“職工福利費”來處理的?？稍诠べY總額14%限額內(nèi)扣除。

　　另外，參考《國家稅務總局關于企業(yè)工資薪金及職工福利費扣除問題的通知》(國稅函〔2009〕3號)文件，其中為職工提供的生活、住房、交通補貼也是計入職工福利費中的。

　　3、餐飲發(fā)票計入“會議費”

　　企業(yè)通常會召開各種會議，客戶或者企業(yè)員工等都會參加。其中的會議費就包括了為會議召開而發(fā)生的交通費、餐飲費、住宿費等。因此會議費中會發(fā)生餐飲發(fā)票，其應當計入“會議費”。

　　4、餐飲發(fā)票計入“業(yè)務招待費”

　　業(yè)務招待費實際指的是交際應酬費，涉及到餐飲、水、食品、香煙等，另外還包括了對外聯(lián)絡、會議接待、公關交往等所發(fā)生的費用。所以，企業(yè)餐飲發(fā)票可以計入“業(yè)務招待”費。

　　餐飲業(yè)發(fā)票的報銷需要注意什么?

　　1、報銷費用的憑證依據(jù)必須合理、合法和真實。

　　2、所發(fā)生的費用，需在公司統(tǒng)一的報銷單據(jù)上按照規(guī)定分類填寫，切不可隨意。

　　3、必須按照公司規(guī)定的程序，對原始憑證進行相關審核。

　　4、作為會計人員，應當認真對各種憑證進行審核，發(fā)現(xiàn)不合法的原始票據(jù)，應當拒絕報銷。

　　酒店的賬務還是比較麻煩的。每天審核餐飲、娛樂酒水領入、出庫及結(jié)存數(shù)量、審查每天各營業(yè)點的收入賬單等等，所以做好相應的賬務處理還是比較重要的。

　　酒店會計科目

　　1、經(jīng)營的房屋租金：營業(yè)費用-房租

　　2、員工的房屋租金(員工福利)：營業(yè)費用/管理費用--福利費

　　3、客人的停車費：營業(yè)費用

　　4、采購人員報銷的通信費：如果正規(guī)發(fā)票，可記入“營業(yè)費用--通訊費”，沒有發(fā)票，可記入工資表，與工資一同計個稅，記入“營業(yè)費用--工資”

　　5、郵寄費：管理費用--郵寄費/辦公費

　　6、低值易耗品：金額較小，可直接記入“營業(yè)費用--物料消耗”，金額較大，記入“低值易耗品”，然后五五攤銷。

　　7、預付店面租金：預付租金，記入“其他應付款”或“待攤費用”(舊準則)，待攤時記入“營業(yè)費用--房租/租金”

　　8、包裝紙袋：營業(yè)費用--物料消耗

　　9、購買發(fā)票：管理費用--辦公費

　　酒店成本費用核算規(guī)程，酒店的成本費用，包括營業(yè)成本及期間費用兩個方面。為社會提供各項服務而進行的生產(chǎn)經(jīng)營過程所發(fā)生的各種直接支出和耗費，屬于酒店的營業(yè)成本，未列入營業(yè)成本的各項耗費為酒店的期間費用。

　　上面就是今天的所有內(nèi)容，如果您還有什么關于酒店會計科目及賬務處理是怎樣的問題想要咨詢的話，歡迎關注我們的網(wǎng)站，學習更多會計知識，希望您在會計的道路上發(fā)展的越來越好。

　　企業(yè)生產(chǎn)的各種材料、產(chǎn)成品、低值易耗品等，均屬于存貨范疇。那么企業(yè)存貨，主要包括哪些會計科目？

　　存貨主要有哪些科目？

　　存貨包括的科目有原材料、包裝物、低值易耗品、材料成本差異、庫存商品、存貨跌價準備等。

　　存貨是指企業(yè)在日常活動中持有以備出售的產(chǎn)品或商品、處在生產(chǎn)過程中的在產(chǎn)品、在生產(chǎn)過程或提供勞務過程中耗用的材料或物料等，包括各類材料、在產(chǎn)品、半成品、產(chǎn)成品、商品以及包裝物、低值易耗品、委托代銷商品等。

　　存貨如何進行賬務處理？

　　一、存貨跌價準備的會計核算

　?、庇嬏岽尕浀鴥r準備：

　　存貨跌價準備通常應當按單個存貨項目計提;對數(shù)量較多、單價較低的存貨，也可以分類計提。

　　借：資產(chǎn)減值損失

　　       貸：存貨跌價準備

　　⒉轉(zhuǎn)回存貨跌價準備：

　　當以前減記存貨價值的影響因素已經(jīng)消失，減記的金額應當予以恢復，并在原已計提的存貨跌價準備金額內(nèi)轉(zhuǎn)回。

　　借：存貨跌價準備

　　       貸：資產(chǎn)減值損失

　?、炒尕浀鴥r準備的結(jié)轉(zhuǎn)：

　　企業(yè)計提了存貨跌價準備，如果其中有部分存貨已經(jīng)銷售，則企業(yè)在結(jié)轉(zhuǎn)銷售成本時，應同時結(jié)轉(zhuǎn)其已計提的存貨跌價準備。(在結(jié)轉(zhuǎn)時，需要按照比例計算。)

　　借：存貨跌價準備

　       　貸：主營業(yè)務成本

　　二、存貨清查的會計核算：

　　盤盈：

　?、睂徟?/p>

　　借：原材料等科目

　　       貸：待處理財產(chǎn)損溢

　　⒉審批后

　　借：待處理財產(chǎn)損溢

　      　貸：管理費用

　　盤虧：

　?、睂徟?/p>

　　借：待處理財產(chǎn)損溢

　       　貸：原材料

　              　應交稅費—應交增值稅(進項稅額轉(zhuǎn)出)

　　⒉審批后

　?、賹儆谡p耗、管理不善引起的一般損失以及扣除應計入其他科目后的凈損失

　　借：管理費用

　　        貸：待處理財產(chǎn)損益

　?、谟韶熑稳恕⒈ｋU公司賠償?shù)牟糠?/p>

　　借：其他應收款

　       　貸：待處理財產(chǎn)損益

　?、蹖儆谧匀粸暮Α⒉豢煽沽σ蛩氐纫鸬姆浅p失

　　借：營業(yè)外支出—非常損失

　　       貸：待處理財產(chǎn)損溢

　?、艽嬖跉埩先霂斓那闆r

　　借：原材料

　       　貸：待處理財產(chǎn)損溢

　　應收股利這個會計科目一般小公司的會計是不會涉及的，一般都是有股份股權(quán)的公司才會涉及，如果對這部分內(nèi)容不太了解，那就和會計網(wǎng)一起來學習一下吧!

　　應收股利的相關賬務處理

　　1、企業(yè)取得交易性資產(chǎn)，按支付的價款中所包含的、已宣告但尚未發(fā)放的現(xiàn)金股利

　　借：應收股利

　　借：交易性金融資產(chǎn)——成本

　　借：投資收益

　　貸：銀行存款/存放中央銀行款項/結(jié)算備付金

　　2、交易性金融資產(chǎn)持有期間被投資單位宣告發(fā)放的現(xiàn)金股利，按應享有的份額

　　借：應收股利

　　貸：投資收益

　　3、如果是取得長期股權(quán)投資，按支付的價款中所包含的、已宣告但尚未發(fā)放的現(xiàn)金股利

　　借：應收股利

　　借：長期股權(quán)投資——成本

　　貸：銀行存款

　　持有期間被投資單位宣告發(fā)放現(xiàn)金股利或利潤的，按應享有的份額

　　借：應收股利

　　貸：投資收益(成本法下)

　　貸：長期股權(quán)投資——損益調(diào)整(權(quán)益法下)

　　4、被投資單位宣告發(fā)放的現(xiàn)金股利或利潤屬于其在取得本企業(yè)投資前實現(xiàn)凈利潤的分配額

　　借：應收股利

　　貸：長期股權(quán)投資——成本

　　5、取得可供出售的金融資產(chǎn)，按支付的價款中所包含的、已宣告但尚未發(fā)放的現(xiàn)金股利

　　借：應收股利

　　借：可供出售金融資產(chǎn)——成本

　　貸：銀行存款/存放中央銀行款項/結(jié)算備付金

　　6、可供出售權(quán)益工具持有期間被投資單位宣告發(fā)放的現(xiàn)金股利，按應享有的份額

　　借：應收股利

　　貸：投資收益

　　7、實際收到現(xiàn)金股利或利潤

　　借：銀行存款

　　貸：應收股利

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　　餐飲業(yè)的廚師的工資一般是計入什么會計科目呢?是計入應付職工薪酬嗎?如果不太了解這部分的內(nèi)容，那就和會計網(wǎng)一起來學習一下吧!

　　餐飲業(yè)的廚師工資要計入哪個會計科目?

　　餐飲業(yè)廚師的工資不是計入應付職工薪酬，要計入“營業(yè)費用--工資”，不能記入成本;服務人員的工資也可記入“營業(yè)費用——工資”， 其他管理人員，記入“管理費用——工資”。一般情況，工資要先計提。

　　服務人員工資發(fā)放的會計分錄

　　1、在計提時

　　借：主營業(yè)務成本

　　貸：應付職工薪酬

　　2、發(fā)放時

　　借：應付職工薪酬

　　貸：庫存現(xiàn)金/銀行存款

　　餐飲業(yè)的成本核算方法有哪些?

　　餐飲成本核算分廚房核算和會計成本核算兩個方面。廚房核算主要是指為廚房生產(chǎn)和產(chǎn)品定價服務，控制廚房實際成本消耗，同時為會計成本核算提供基礎數(shù)據(jù); 會計成本核算主要從會計專業(yè)化管理角度核算各餐廳和企業(yè)餐飲成本消耗及成本率，控制餐廳和企業(yè)成本，同時為企業(yè)餐飲經(jīng)營者和高層 提供決策依據(jù)。廚房核算和會計核算必須做好成本核算的基礎工作。餐飲產(chǎn)品品種繁多，在核算時應根據(jù)廚房產(chǎn)品生產(chǎn)方式及花色品種不同，采用不同的核算方法，從而提高成本核算的準確性和科學性，具體方法主要有四種類型，分別是：順序結(jié)轉(zhuǎn)法、平行結(jié)轉(zhuǎn)法、訂單核算法、分類核算法。

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　　公司發(fā)生的餐飲費支出，可能用于招待客戶，也有可能用于員工福利，不同情況，計入不同的會計科目進行相關的賬務處理。

　　餐飲費屬于什么科目？

　　餐飲費如果是招待客戶的計入業(yè)務招待費科目，如果是單位內(nèi)部員工的計入福利費科目。

　　如果是日常管理部門的組織招待可以放在管理費用，二級明細可設置為招待費。

　　如果是銷售產(chǎn)品過程中產(chǎn)生的餐飲費用，可以放在銷售費用，二級明細招待費。

　　管理費用是指企業(yè)為組織和管理生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)生的各種費用，包括企業(yè)在籌建期間內(nèi)發(fā)生的開辦費、董事會和行政管理部門在企業(yè)的經(jīng)營管理中發(fā)生的以及應由企業(yè)統(tǒng)一負擔的公司經(jīng)費(包括行政管理部門職工薪酬、物料消耗、低值易耗品攤銷、辦公費和差旅費等)、行政管理部門負擔的工會經(jīng)費、董事會費(包括董事會成員津貼、會議費和差旅費等)、聘請中介機構(gòu)費、咨詢費(含顧問費)、訴訟費、業(yè)務招待費、技術轉(zhuǎn)讓費、研究費用等。企業(yè)生產(chǎn)車間(部門)和行政管理部門發(fā)生的固定資產(chǎn)修理費用等后續(xù)支出，也作為管理費用核算。

　　管理費用屬于期間費用，在發(fā)生的當期就計入當期的損失或利益，屬于損益類科目。

　　餐飲費相關賬務處理

　　1、用于業(yè)務招待餐費

　　借：管理費用——業(yè)務招待費

　　       貸：庫存現(xiàn)金/銀行存款

　　2、用于職工工作餐費

　　借：應付職工薪酬——職工福利費

　　       貸：庫存現(xiàn)金/銀行存款

　　月末分配時

　　借：管理費用——福利費

　      　貸：應付職工薪酬——職工福利費

　　3、職工出差餐費(按報銷標準)

　　借：管理費用——差旅費

　　       貸：庫存現(xiàn)金

　　稅金及附加用于核算企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)生的一系列稅費，比如消費稅、城建稅等。那么稅金及附加屬于哪類會計科目？

　　稅金及附加是什么科目？

　　稅金及附加是損益類科目，是指企業(yè)經(jīng)營活動應負擔的相關稅費，具體包括消費稅、城市維護建設稅、教育費附加、資源稅、環(huán)境保護稅、土地增值稅、房產(chǎn)稅、車船稅、城鎮(zhèn)土地使用稅、印花稅、耕地占用稅、契稅、車輛購置稅等。

　　損益類科目，會計科目的一種，這類科目是為核算“本年利潤”服務的，具體包括收入類科目、費用類科目;在期末(月末、季末、年末)這類科目累計余額需轉(zhuǎn)入“本年利潤”賬戶，結(jié)轉(zhuǎn)后這些賬戶的余額應為零。

　　企業(yè)損益類科目是指核算企業(yè)取得的收入和發(fā)生的成本費用的科目。

　　稅金及附加如何做賬？

　　借：稅金及附加

　　       貸：應交稅費—應交消費稅

　              　應交稅費—應交城市維護建設稅

　　              應交稅費—應交教育費附加

　 　             應交稅費—應交資源稅

　              　應交稅費—應交房產(chǎn)稅

　　期末結(jié)轉(zhuǎn)到本年利潤

　　借：本年利潤

　           貸：稅金及附加

　　餐飲企業(yè)發(fā)生的委托加工物資業(yè)務，應設置委托加工物資科目進行核算，相應的賬務處理是什么？

　　餐飲企業(yè)委托加工物資如何做賬？

　　借：原材料

　      　應交稅費—應交增值稅(進項稅額)

　       　貸：銀行存款等科目

　　外發(fā)加工的時候賬務處理：

　　借：委托加工物資

　　       貸：原材料

　　支付加工費的時候賬務處理：

　　借：委托加工物資

　       　貸：銀行存款等科目

　　委托加工物資是指企業(yè)委托外單位加工成新的材料或包裝物、低值易耗品等物資。企業(yè)委托外單位加工物資的成本包括加工中實際耗用物資的成本、支付的加工費用及應負擔的運雜費、支付的稅費等。委托加工物資的成本應當包括加工中實際耗用物資的成本、支付的加工費用及應負擔的運雜費、支付的稅金等。

　　餐飲行業(yè)相關的賬務處理

　　比如實現(xiàn)收入的時候賬務處理：

　　借：銀行存款等科目

　       　貸：主營業(yè)務收入

　　              應交稅費—應交增值稅(銷項稅額)

　　費用報銷的時候賬務處理：

　　借：管理費用等科目

　　       貸：銀行存款等科目

　　企業(yè)收到餐飲發(fā)票時，一般設置管理費用—業(yè)務招待費或者管理費用—差旅費科目進行核算，相應的賬務處理是什么？

　　收到餐飲發(fā)票怎么做賬？

　　借：管理費用—業(yè)務招待費

　　       管理費用—差旅費或者福利費

　　       貸：銀行存款等科目

　　業(yè)務招待費是指企業(yè)因生產(chǎn)、經(jīng)營業(yè)務的合理需要所發(fā)生的應酬費用支出。它是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中所發(fā)生的實實在在、必需的費用支出，是企業(yè)進行正常經(jīng)營活動必需的一項成本費用。

　　差旅費是出差期間因辦理公務而產(chǎn)生的交通費、住宿費、伙食補助費、其他公雜費等。

　　職工福利費是指用于增進職工物質(zhì)利益，幫助職工及其家屬解決某些特殊困難和興辦集體福利事業(yè)所支付的費用。發(fā)生的福利費當中，不超過工資、薪金總額14%的部分，準予扣除。

　　員工餐費如何做賬？

　　借：生產(chǎn)成本、制造費用、管理費用、銷售費用等

　　       貸：應付職工薪酬——職工福利費

　　支付時：

　　借：應付職工薪酬——職工福利費

　       　貸：銀行存款

　　管理費用是什么？

　　管理費用是指企業(yè)行政管理部門為組織和管理生產(chǎn)經(jīng)營活動而發(fā)生的各種費用。包括的具體項目有：企業(yè)董事會和行政管理部門在企業(yè)經(jīng)營管理中發(fā)生的，或者應當由企業(yè)統(tǒng)一負擔的公司經(jīng)費、工會經(jīng)費、辦公費、差旅費、勞動保險費、聘請中介機構(gòu)費、管理人員工資、咨詢費、訴訟費、業(yè)務招待費、董事會費、郵電費、綠化費、福利費等。

　　公司員工聚餐取得餐飲發(fā)票后，可按規(guī)定向財務部申請報銷，這也是企業(yè)給予員工的一項福利，對于餐飲發(fā)票的報銷，可以計入管理費用科目和應付職工薪酬科目核算，相關的賬務處理怎么做？

　　公司員工聚餐發(fā)票的賬務處理

　　賬務處理如下：

　　借：管理費用——福利費

　　       貸：應付職工薪酬——福利費

　　借：應付職工薪酬——福利費

　　       貸：庫存現(xiàn)金、銀行存款

　　如果是生產(chǎn)部門的工人聚餐的話，會計分錄為：

　　借：制造費用——福利費

　　       貸：庫存現(xiàn)金、銀行存款

　　如果是職能部門的人聚餐，會計分錄為：

　　借：管理費用——福利費

　       　貸：庫存現(xiàn)金、銀行存款

　　如果是銷售部門的人聚餐，會計分錄為：

　　借：銷售費用——福利費

　　       貸：庫存現(xiàn)金、銀行存款

　　應付職工薪酬是什么？

　　是指企業(yè)為獲得職工提供的服務或解除勞動關系而給予的各種形式的報酬或補償。職工薪酬包括職工工資、獎金、津貼和補貼；職工福利費；醫(yī)療保險費、養(yǎng)老保險費、失業(yè)保險費、工傷保險費和生育保險費等社會保險費；住房公積金；工會經(jīng)費和職工教育經(jīng)費；非貨幣性福利，這是指企業(yè)以自產(chǎn)產(chǎn)品或外購商品發(fā)放給職工作為福利等。因解除與職工的勞動關系給予的補償；其他與獲得職工提供的服務相關的支出；企業(yè)提供給職工配偶、子女、受贍養(yǎng)人、已故員工遺屬及其他受益人等的福利。

　　關于餐飲業(yè)購買桌椅的經(jīng)濟業(yè)務，會計人員通常計入“周轉(zhuǎn)材料”“銀行存款”等科目進行核算，相關的賬務處理該怎么做？

　　餐飲業(yè)購買桌椅的會計分錄

　　1、當購入餐飲業(yè)桌椅時：

　　借：周轉(zhuǎn)材料——低值易耗品——桌椅

　　　　應交稅費——應交增值稅(進項稅額)

　　　　貸：銀行存款

　　2、當進行領用時：

　　借：周轉(zhuǎn)材料——低值易耗品——桌椅(在用)

　　　　貸：周轉(zhuǎn)材料——低值易耗品——桌椅(在庫)

　　3、當進行攤銷時：

　　借：管理費用

　　　　貸：周轉(zhuǎn)材料——低值易耗品——桌椅(攤銷)

　　4、當進行結(jié)轉(zhuǎn)時：

　　借：周轉(zhuǎn)材料——低值易耗品——桌椅(攤銷)

　　　　貸：周轉(zhuǎn)材料——低值易耗品——桌椅(在用)

　　什么是周轉(zhuǎn)材料？

　　周轉(zhuǎn)材料亦稱“周轉(zhuǎn)使用材料”。建筑安裝工程施工過程中，能多次使用并基本保持其原來的實物形態(tài)，其價值逐漸轉(zhuǎn)移到工程成本中去，但不構(gòu)成工程實體的工具性材料。為了核算施工企業(yè)所有在庫和在用的周轉(zhuǎn)材料計劃成本，應設置“周轉(zhuǎn)材料”帳戶。借方登記在庫和在用數(shù);貸方登記領用、報廢、短缺或退庫數(shù);余額表示在庫和在用數(shù)。本帳戶應分設“在庫周轉(zhuǎn)材料”和“在用周轉(zhuǎn)材料”兩個明細帳戶，組織明細核算。

　　什么是應交稅費？

　　應交稅費是指企業(yè)根據(jù)在一定時期內(nèi)取得的營業(yè)收入、實現(xiàn)的利潤等，按照現(xiàn)行稅法規(guī)定，采用一定的計稅方法計提的應交納的各種稅費。包括企業(yè)依法交納的增值稅、消費稅、企業(yè)所得稅、資源稅、土地增值稅、城市維護建設稅、房產(chǎn)稅、土地使用稅、車船稅、教育費附加等稅費，以及在上繳國家之前，由企業(yè)代收代繳的個人所得稅等。

　　企業(yè)應通過“應交稅費”科目，總括反映各種稅費的繳納情況，并按照應交稅費項目進行明細核算。該科目的貸方登記應交納的各種稅費，借方登記已交納的各種稅費，期末貸方余額反映尚未交納的稅費；期末如為借方余額反映多交或尚未抵扣的稅費。

　　餐飲業(yè)日常經(jīng)營活動中消耗的各種食材作為餐飲行業(yè)的一項主要成本費用，會計人員應該如何做賬務處理？

　　餐飲業(yè)采購食材的會計分錄

　　1、采購蔬菜、調(diào)料等：

　　借：原材料

　　       貸：庫存現(xiàn)金/銀行存款

　　2、根據(jù)領料出庫單入賬時：

　　借：主營業(yè)務成本

　　       貸：原材料

　　3、購進餐具時：

　　借：周轉(zhuǎn)材料

　       　貸：銀行存款/庫存現(xiàn)金

　　餐飲業(yè)常用的會計分錄怎么做？

　　1、直接消耗的餐料購入時：

　　借：主營業(yè)務成本

　　       貸：庫存現(xiàn)金/銀行存款/應付賬款

　　2、需要入庫的餐料購入時：

　　借：原材料——餐料

　　       貸：銀行存款/應付賬款

　　3、后廚領用餐料(月末匯總做)時：

　　借：主營業(yè)務成本

　　       貸：原材料——餐料

　　4、月末已經(jīng)入庫未付款餐料入賬時：

　　借：原材料——餐料

　       　貸：應付賬款

　　5、月末廚房未使用的餐料沖減成本時：

　　借：原材料——廚房

　　       貸 ：主營業(yè)務成本

　　6、餐廳收銀員繳款時：

　　借：庫存現(xiàn)金/銀行存款

　　       貸：主營業(yè)務收入——餐飲收入/預收賬款

　　7、結(jié)轉(zhuǎn)成本：

　　借：本年利潤

　　       貸：主營業(yè)務成本

　　8、下月初，將上月盤點表剩余材料記入下月賬中：

　　借：主營業(yè)務成本

　　       貸：原材料

　　9、取得營業(yè)收入時：

　　借：銀行存款/庫存現(xiàn)金

　　       貸：主營業(yè)務收入

　　10、購買材料支付工資以及其他費用時：

　　借：銷售費用/管理費用等

　　       貸：庫存現(xiàn)金

　　11、月末結(jié)轉(zhuǎn)成本費用時：

　　借：本年利潤

　　       貸：銷售費用/管理費用等

　　12、月末結(jié)轉(zhuǎn)營業(yè)收入：

　　借：主營業(yè)務收入

　　       貸：本年利潤

　　13、結(jié)轉(zhuǎn)本年利潤：

　　盈利時：

　　借：本年利潤

　　       貸：利潤分配

　　虧損時：

　　借：利潤分配

　　       貸：本年利潤

　　應收利息是企業(yè)進行債券投資時應當收取的利息，屬于流動資產(chǎn)。實務中應收利息屬于什么科目？如何做賬？

　　應收利息屬于哪類科目？

　　應收利息是指企業(yè)根據(jù)合同或協(xié)議規(guī)定向債務人收取的利息，屬于資產(chǎn)類科目，其借方登記應收的利息數(shù)，貸方登記收回的利息和轉(zhuǎn)作壞賬的利息，余額在借方，反映尚未收回的利息數(shù)。

　　應收利息的會計分錄

　　1.被投資公司通知(到期)支付利息時：

　　借：應收利息

　　       貸：投資收益

　　2.實際收到利息時：

　　借：銀行存款等

　　       貸：應收利息

　　投資收益是什么意思？

　　投資收益是指企業(yè)對外投資所得的收入(所發(fā)生的損失為負數(shù))，如企業(yè)對外投資取得股利收入、債券利息收入以及與其他單位聯(lián)營所分得的利潤等。

　　投資收益屬于損益類科目。企業(yè)取得交易性金融資產(chǎn)時支付的交易費用計入投資收益的借方，出售交易性金融資產(chǎn)等發(fā)生的投資損失計入投資收益的借方，投資利得計入投資收益的貸方。持有交易性金融資產(chǎn)期間，取得了現(xiàn)金股利，也需要計入投資收益。

　　應付利息的會計分錄

　　短期借款計提利息時：

　　借：在建工程/制造費用/財務費用/研發(fā)支出等

　　       貸：應付利息

　　長期借款計提利息時：

　　借：在建工程/制造費用/財務費用/研發(fā)支出等

　　       貸：應付利息

　　              長期借款——利息調(diào)整

　　公司債券計提利息時：

　　借：在建工程/制造費用/財務費用/研發(fā)支出等

　       　貸：應付利息

　              　應付債券——利息調(diào)整

　　對于餐飲贈送的菜品，通常可以視同銷售處理，計入“銷售費用”等會計科目核算，相關的賬務處理該怎么做？

　　餐飲贈送菜品的會計分錄

　　借：銷售費用

　　　　貸：銀行存款

　　什么是銷售費用？

　　銷售費用是與企業(yè)銷售商品活動有關的費用，但不包括銷售商品本身的成本和勞務成本，這兩類成本屬于主營業(yè)務成本。企業(yè)應通過“銷售費用”科目，核算銷售費用的發(fā)生和結(jié)轉(zhuǎn)情況。該科目借方登記企業(yè)所發(fā)生的各項銷售費用，貸方登記期末轉(zhuǎn)入“本年利潤”科目的銷售費用，結(jié)轉(zhuǎn)后，“銷售費用”科目應無余額?！颁N售費用”科目應按銷售費用的費用項目進行明細核算。

　　什么是銀行存款？

　　銀行存款是儲存在銀行的款項，是貨幣資金的組成部分。根據(jù)我國現(xiàn)金管理制度的規(guī)定，每一企業(yè)都必須在中國人民銀行或?qū)I(yè)銀行開立存款戶，辦理存款、取款和轉(zhuǎn)賬結(jié)算，企業(yè)的貨幣資金，除了在規(guī)定限額以內(nèi)，可以保存少量的現(xiàn)金外，都必須存入銀行，企業(yè)的銀行存款主要包括：結(jié)算戶存款、信用證存款、外埠存款等。銀行存款的收支業(yè)務由出納員負責辦理。每筆銀行存款收入和支出業(yè)務，都須根據(jù)經(jīng)過審核無誤的原始憑證編制記賬憑證。

　　在會計中，銀行存款屬于資產(chǎn)類。期末余額就在借方。在會計分錄中，借方表示增加。貸方表示減少。

　　近年來，加盟創(chuàng)業(yè)成為最受餐飲創(chuàng)業(yè)者熱衷的創(chuàng)業(yè)方式，對于餐飲加盟企業(yè)的賬務處理該怎么做？

　　餐飲加盟企業(yè)的會計分錄

　　借：銷售費用——加盟費/管理費用——加盟費

　　　　貸：銀行存款

　　什么是銷售費用？

　　銷售費用是與企業(yè)銷售商品活動有關的費用，但不包括銷售商品本身的成本和勞務成本，這兩類成本屬于主營業(yè)務成本。企業(yè)應通過“銷售費用”科目，核算銷售費用的發(fā)生和結(jié)轉(zhuǎn)情況。該科目借方登記企業(yè)所發(fā)生的各項銷售費用，貸方登記期末轉(zhuǎn)入“本年利潤”科目的銷售費用，結(jié)轉(zhuǎn)后，“銷售費用”科目應無余額。“銷售費用”科目應按銷售費用的費用項目進行明細核算。

　　什么是管理費用？

　　管理費用屬于期間費用，在發(fā)生的當期就計入當期的損失或是利益，企業(yè)應通過"管理費用"科目核算管理費用的發(fā)生和結(jié)轉(zhuǎn)情況。該科目借方登記企業(yè)發(fā)生的各項管理費用，貸方登記期末轉(zhuǎn)入"本年利潤"科目的管理費用，結(jié)轉(zhuǎn)后該科目應無余額、該科目按管理費用的費用項目進行明細核算。

　　什么是銀行存款？

　　銀行存款是儲存在銀行的款項，是貨幣資金的組成部分。根據(jù)我國現(xiàn)金管理制度的規(guī)定，每一企業(yè)都必須在中國人民銀行或?qū)I(yè)銀行開立存款戶，辦理存款、取款和轉(zhuǎn)賬結(jié)算，企業(yè)的貨幣資金，除了在規(guī)定限額以內(nèi)，可以保存少量的現(xiàn)金外，都必須存入銀行，企業(yè)的銀行存款主要包括：結(jié)算戶存款、信用證存款、外埠存款等。銀行存款的收支業(yè)務由出納員負責辦理。每筆銀行存款收入和支出業(yè)務，都須根據(jù)經(jīng)過審核無誤的原始憑證編制記賬憑證。

　　許多企業(yè)給予員工的福利十分豐厚，日常的許多費用都會報銷，比如餐飲費、交通費，那么報銷餐飲費的賬務處理要怎么做？

　　報銷餐飲費的會計分錄

　　借：應付職工薪酬——職工福利／管理費用

　　       貸：庫存現(xiàn)金

　　什么是應付職工薪酬？

　　應付職工薪酬是指企業(yè)為獲得職工提供的服務或解除勞動關系而給予的各種形式的報酬或補償。企業(yè)提供給職工配偶、子女、受贍養(yǎng)人、已故員工遺屬及其他受益人等的福利，也屬于職工薪酬。

　　“應付職工薪酬”科目屬于負債類科目。該科目的貸方表示已分配計入有關成本費用項目的職工薪酬，借方表示實際發(fā)放的職工薪酬，包括扣還的款項等。該科目期末貸方余額，反映企業(yè)應付而未付的職工薪酬?！皯堵毠ば匠辍笨颇窟€應當按照“工資”、“住房公積金”、“職工教育經(jīng)費”、“工會經(jīng)費”、“職工福利”、“社會保險費”、“非貨幣性福利”等應付職工薪酬項目設置明細科目，進行明細核算。

　　什么是庫存現(xiàn)金？

　　庫存現(xiàn)金是指存放于企業(yè)財會部門、由出納人員經(jīng)管的貨幣，是企業(yè)流動性最強的資產(chǎn)?！皫齑娆F(xiàn)金”賬戶屬于資產(chǎn)類賬戶，用于核算企業(yè)的庫存現(xiàn)金，借方反映庫存現(xiàn)金的收入，貸方反映庫現(xiàn)金的支出，期末余額在借方，表示庫存現(xiàn)金的余額，并且一般不表示在貸方。需要注意的是：如果企業(yè)有內(nèi)部周轉(zhuǎn)使用備用金的，可以單獨設置“備用金”科目。

　　對于餐飲業(yè)的成本核算，企業(yè)通常設置“主營業(yè)務收入”“銀行存款”等會計科目進行核算，那么餐飲業(yè)成本核算的賬務處理該怎么做？

　　餐飲業(yè)成本核算的會計分錄

　　1、結(jié)出主營業(yè)務成本

　　借：主營業(yè)務成本

　　　　貸：庫存商品

　　2、算出稅金及附加

　　借：稅金及附加

　　　　貸：應交稅費

　　　　　　其他應交款

　　3、結(jié)轉(zhuǎn)到本年利潤：

　　借：主營業(yè)務收入

　　　　貸：本年利潤

　　借：本年利潤

　　　　貸：稅金及附加/營業(yè)外支出等

　　4、結(jié)轉(zhuǎn)損益：

　　借：本年利潤

　　　　財務費用

　　　　主營業(yè)務收入

　　　　貸：管理費用

　　　　　　主營業(yè)務成本

　　　　　　稅金及附加

　　　　　　所得稅費用　　

　　什么是本年利潤？

　　本年利潤是指企業(yè)某個會計年度凈利潤（或凈虧損），屬于所有者權(quán)益類科目。他是由企業(yè)利潤組成內(nèi)容計算確定的，是企業(yè)從公歷年1月份至12月份逐步累計而形成的一個動態(tài)指標。本年利潤是一個匯總類賬戶。其貸方登記企業(yè)當期所實現(xiàn)的各項收入，包括主營業(yè)務收入、其他業(yè)務收入、投資收益、補貼收入、營業(yè)外收入等；借方登記企業(yè)當期所發(fā)生的各項費用與支出，包括主營業(yè)務成本、稅金及附加、其他業(yè)務支出、管理費用、財務費用、投資收益（凈損失）、營業(yè)外支出、所得稅等。

　　隨著居民經(jīng)濟水平的提高，出現(xiàn)了越來越多的餐飲店，對于餐飲店一般通過“主營業(yè)務收入”“主營業(yè)務成本”等科目進行會計核算，那相關的賬務處理是什么？

　　餐飲行業(yè)的會計分錄

　　1、直接消耗餐料購入：

　　借：主營業(yè)務成本

　　　　貸：庫存現(xiàn)金/銀行存款/應付賬款

　　2、入庫餐料購入：

　　借：原材料——餐料

　　　　貸：銀行存款/應付賬款

　　3、后廚領用餐料（月末匯總做）：

　　借：主營業(yè)務成本

　　　　貸：原材料——餐料

　　4、月末將已入庫未付款餐料入賬：

　　借：原材料——餐料

　　　　貸：應付賬款

　　5、將月末廚房未使用的餐料沖減成本：

　　借：原材料——廚房

　　　　貸：主營業(yè)務成本

　　6、餐廳收銀員收款：

　　借：庫存現(xiàn)金/銀行存款

　　　　貸：主營業(yè)務收入——餐飲收入/預收賬款

　　7、結(jié)轉(zhuǎn)成本：

　　借：本年利潤

　　　　貸：主營業(yè)務成本

　　8、下月初，將上月盤點表剩余材料記入下月賬目中：

　　借：主營業(yè)務成本

　　　　貸：原材料

　　9、取得營業(yè)收入時：

　　借：庫存現(xiàn)金/銀行存款

　　　　貸：主營業(yè)務收入

　　10、支付其他費用時：

　　借：銷售費用

　　　　貸：庫存現(xiàn)金

　　11、月末結(jié)轉(zhuǎn)成本費用時：

　　借：本年利潤

　　　　貸：銷售費用

　　12、月末結(jié)轉(zhuǎn)營業(yè)收入：

　　借：主營業(yè)務收入

　　　　貸：本年利潤

　　13、結(jié)轉(zhuǎn)本年利潤：

　　盈利時：

　　借：本年利潤

　　　　貸：利潤分配

　　虧損時：

　　借：利潤分配

　　　　貸：本年利潤

　　目前，餐飲行業(yè)越來越盛行，消費者可以通過點外賣、網(wǎng)上訂票、團購等方法訂餐，餐飲行業(yè)需要進行采購食材等業(yè)務，相關的賬務處理怎么做？

　　餐飲行業(yè)的會計分錄

　　1、食材采購入庫的情況下所作的會計分錄：

　　摘要：食材采購入庫

　　借：原材料-餐料

　　　　貸：銀行存款/應付賬款

　　2、后廚領用餐料(月末匯總做)的情況下所作的會計分錄：

　　摘要：食材領用

　　借：主營業(yè)務成本

　　　　貸：原材料-餐料

　　3、將月末廚房未使用的餐料沖減成本的情況下所作的會計分錄：

　　摘要：月末盤存餐料沖成本

　　借：原材料-廚房

　　　　貸：主營業(yè)務成本

　　4、餐廳收銀員收款(可每日或每周匯總記賬)的情況下所作的會計分錄：

　　摘要：收客戶餐費

　　借：庫存現(xiàn)金/銀行存款

　　　　貸：主營業(yè)務收入—餐飲收入/預收賬款

　　　　　　應交稅費-應交增值稅

　　5、支付店面房租、水電費的情況下所作的會計分錄：

　　借：主營業(yè)務成本-房租

　　　　主營業(yè)務成本-水費

　　　　主營業(yè)務成本-電費

　　　　貸：銀行存款

　　6、月末計提廚師工資的情況下所作的會計分錄：

　　借：主營業(yè)務成本-工資

　　　　貸：應付職工職工薪酬

　　7、月末損益結(jié)轉(zhuǎn)的情況下所作的會計分錄：

　　借：主營業(yè)務收入

　　　　貸：主營業(yè)務成本

　　　　　　管理費用

　　　　　　銷售費用

　　　　　　財務費用

　　　　　　稅金及附加

　　　　　　本年利潤

　　8、次月初發(fā)放餐廳員工工資的情況下所作的會計分錄：

　　借：應付職工薪酬

　　　　貸：銀行存款

　　　　　　應交稅費-應交個人所得稅

　　　　　　其他應付款-個人承擔社保

　　　　　　其他應付款-個人承擔住房公積金

　　9、次月初申報個稅并劃款的情況下所作的會計分錄：

　　借：應交稅費-應交個人所得稅

　　　　貸：銀行存款

　　什么是原材料？

　　原材料是指企業(yè)在生產(chǎn)過程中經(jīng)過加工改變其形態(tài)或性質(zhì)并構(gòu)成產(chǎn)品主要實體的各種原料、主要材料和外購半成品，以及不構(gòu)成產(chǎn)品實體但有助于產(chǎn)品形成的輔助材料。原材料具體包括原料及主要材料、輔助材料、外購半成品(外購件)、修理用備件(備品備件)、包裝材料、燃料等。

　　主營業(yè)務成本是什么？

　　主營業(yè)務成本是指企業(yè)銷售商品、提供勞務等經(jīng)營性活動所發(fā)生的成本。企業(yè)一般在確認銷售商品、提供勞務等主營業(yè)務收入時，或在月末，將已銷售商品、已提供勞務的成本轉(zhuǎn)入主營業(yè)務成本。

　　其他應付款是什么？

　　其他應付款是指企業(yè)在商品交易業(yè)務以外發(fā)生的應付和暫收款項，具體包括應付經(jīng)營租入固定資產(chǎn)和包裝物租金；職工未按期領取的工資；存入保證金（如收入包裝物押金等）等方面的內(nèi)容。

　　在餐飲行業(yè)中發(fā)生的相關經(jīng)濟業(yè)務，企業(yè)通常設置“主營業(yè)務成本”“固定資產(chǎn)”“銀行存款”“資本公積”等科目進行會計核算，對于餐飲企業(yè)的賬務處理該怎么做？

　　餐飲企業(yè)的會計分錄

　　1、直接消耗餐料購入：

　　借：主營業(yè)務成本

　　　　貸：庫存現(xiàn)金/銀行存款/應付賬款

　　2、需要入庫餐料購入：

　　借：原材料——餐料

　　　　貸：銀行存款/應付賬款

　　3、后廚領用餐料(月末匯總做)：

　　借：主營業(yè)務成本

　　　　貸：原材料——餐料

　　4、投資者投入資本或股本時：

　　借：銀行存款/固定資產(chǎn)/原材料/庫存商品

　　       應交稅費——增值稅（進項稅額）

　　       貸：實收資本（股本）

　　              資本公積——資本溢價（股本溢價）

　　5、固定資產(chǎn)裝修時：

　　借：在建工程

　　       貸：銀行存款

　　借：固定資產(chǎn)——裝修

　　       貸：在建工程

　　6、在開業(yè)期發(fā)生的其他費用：

　　借：管理費用

　　       貸：銀行存款

　　7、固定資產(chǎn)的購入

　　（1）外購固定資產(chǎn)時：

　　借：固定資產(chǎn)

　　       貸：銀行存款

　?。?span style=";font-family:'Arial',sans-serif">2）自行建造固定資產(chǎn)時：

　　借：預付賬款

　　       貸：銀行存款

　　借：固定資產(chǎn)

　　       貸：預付賬款

　　（3）投資者投入固定資產(chǎn)時：

　　借：固定資產(chǎn)

　　       貸：實收資本

　?。?span style=";font-family:'Arial',sans-serif">4）支付租金租入時：

　　借：固定資產(chǎn)

　　       貸：銀行存款

以上就是對于餐飲企業(yè)相關賬務處理怎么做的相關內(nèi)容，希望大家能對相關內(nèi)容進行理解記憶，并在相關的業(yè)務有所提高和進步。想要了解更多會計知識，請繼續(xù)關注會計網(wǎng)吧！